밝은 - 감자찌개 열 596Cal/ 단 40g/ 지 8g/ 당 91g 재료 감자 5개, 양파 1개, 쇠고기 100g, 풋고추 3개, 파 2뿌리, 당면, 고추장, 마늘, 간장.
만드는 법 (1) 고추장을 물에 풀어 쇠고기 썬 것을 넣고 장국을 끓인다. (2) 감자는 큼직하게 4쪽으로 썰고 양파도 크게 썰고 풋고추와 파는 어슷하게 썬다. (3) 끓는 토장에 준비한 재료를 넣고 끓인다. (4) 팔팔 끓을 때 썰어 놓은 파와 풋고추를 넣고 불린 당면을 넣어 한소큼 더 끓인다. * 찌개는 여러가지 재료를 같이 넣고 끓이기 때문에 영양이 고르게 배합된 음식이다. 토장 찌개는 쌀뜨물을 사용하는 것이 구수하여 맛이 좋다.
